كمبوت الفراولة
4 مشترك
موجة :: موجة الاسرة :: منتدى الطبخ و المأكولات :: الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
كمبوت الفراولة
من طرف jamyharrery الأحد سبتمبر 05, 2010 3:39 am
كمبوت الفراولة
تكفى 4 أشخاص لكل منهم 180 سعرا حراريا
المقادير
1/2 كيلو فراولة
4 ملاعق كبيرة سكر سنترفيش
عصير 2 برتقالة
وملعقة صغيرة عصير ليمون.
الطريقة
تغسل الفراولة وتزال الأعناق وتقطع شرائح وتوضع مع السكر وعصير البرتقال والليمون فى إناء ويرفع المقدار على النار مع تقليبه برفق حتى يذوب السكر بواسطة مقصوصة ترفع الفراولة من الطاسة وتوضع فى وعاء. يغلى الشراب لمدة 3 دقائق ثم يرفع من فوق النار ويترك حتى يبرد، يصب المقدار فوق الفراولة ويغطى الكمبوت ويترك داخل الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعة. الملعقة تصب الفراولة فى أطباق التقديم ويصب الشراب المتبقى فوق السلال وتثلج وتقدم.
تكفى 4 أشخاص لكل منهم 180 سعرا حراريا
المقادير
1/2 كيلو فراولة
4 ملاعق كبيرة سكر سنترفيش
عصير 2 برتقالة
وملعقة صغيرة عصير ليمون.
الطريقة
تغسل الفراولة وتزال الأعناق وتقطع شرائح وتوضع مع السكر وعصير البرتقال والليمون فى إناء ويرفع المقدار على النار مع تقليبه برفق حتى يذوب السكر بواسطة مقصوصة ترفع الفراولة من الطاسة وتوضع فى وعاء. يغلى الشراب لمدة 3 دقائق ثم يرفع من فوق النار ويترك حتى يبرد، يصب المقدار فوق الفراولة ويغطى الكمبوت ويترك داخل الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعة. الملعقة تصب الفراولة فى أطباق التقديم ويصب الشراب المتبقى فوق السلال وتثلج وتقدم.
jamyharrery- موجة هادية
- عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 01/09/2010
العمر : 26
الموقع : cairo egypt
الشبح- موجة شقية
- عدد المساهمات : 206
تاريخ التسجيل : 01/09/2010
العمر : 26
الموقع : مصر-القاهرة
admin- Admin
- عدد المساهمات : 277
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
الموقع : Egypt-Cairo -
karimertu- المدير التنفيذى
- عدد المساهمات : 150
تاريخ التسجيل : 23/07/2010
موجة :: موجة الاسرة :: منتدى الطبخ و المأكولات :: الحلويات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى